42-я выставка-продажа белого трюфеля
16.11.2013-30.11.2013 — Сан-Миниато, Италия
Первый праздник Трюфеля в Сан Миниато прошёл 26 октября 1969 на соборной площади, и, после двухгодичного перерыва, который, несомненно, служил для того, чтобы понять, какой потенциал имеет этот ценный продукт, праздник неизменно проходит каждый год.
С течением времени праздник расширялся, превращаясь в выставку-продажу международного уровня: к Белому Трюфелю, неизменному герою праздника, добавились другие местные продукты, такие как вина, сыры и колбасные изделия, которые превращают выходные дни ноября в важнейшую витрину города.
Выставка трюфеля в Сан Миниато смогла сохранить богатство национальных традиций, которые наполняют туристов эмоциями предыдущих эпох: награждают самый большой и самый старый трюфель, торговцы выставляют свой товар, ассоциации угощают прохожих блюдами по старинным рецептам.