Выставка трюфеля в Сан Миниато смогла сохранить богатство национальных традиций, которые наполняют туристов эмоциями предыдущих эпох: награждают самый большой и самый старый трюфель, торговцы выставляют свой товар, ассоциации угощают прохожих блюдами по старинным рецептам